Ripasso della Valpolicella DOC

DVM Winery

Ripasso della Valpolicella DOC

0,75 lt

Vitigno

Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 30%

Gradazione Alcolica 

Vol. 14%

Vinificazione e Affinamento 

Metodo di produzione tradizionale affinato nella botte di rovere dell’amarone nel mese di gennaio per 6 mesi, dopo questo periodo viene messo in bottiglia.

Il vino non è microfiltrato.

Aspetto

Rosso rubino intenso forte

Naso

Bouquet avvolgente, vanigliato con sfumature di ciliegia, noci e frutti di bosco

Bocca

Sapore pieno, offre al palato piccoli frutti

Abbinamenti

Primi piatti con carne Secondi con carne e selvaggina, vino da pasto